日本の素晴らしい食材に敬意を表して料理を作る中国料理レストランです。特に鴨料理は様々な場面で人気のお料理です。鴨肉は、脂肪分は多くないのですが、脂身が甘く赤身はコクがあることが特徴です。厳選した鴨肉で作る料理は、他の食材のうま味を引き立たせ調和のとれた料理となります。是非ご賞味ください。
特別な日の会食にご利用ください
「鴨 四川火鍋スープ仕立て」
Concept
コンセプト
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一つ一つを丁寧
鴨をやらわかく煮込んだスープ
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